Les Bories Chardonnay Les Pays DOC

Traditionele Vinificatie

De druiven voor Les Bories Chardonnay zijn met zorg geselecteerd op basis van rijpheid en aromatische intensiteit. Na de oogst ondergaan de druiven een korte inweking. Gevolgd door een gecontroleerde alcoholische fermentatie in roestvrijstalen tanks. Dankzij deze vinificatiemethode ontstaat een harmonieuze balans tussen fruitige frisheid en elegante zuren. Vervolgens rijpt Les Bories Chardonnay nog drie tot vier maanden op zijn gistcellen in roestvrijstalen tanks.

Medium, Vol en Elegant

Les Bories Chardonnay heeft een heldere kleur met groene reflecties. In de neus domineren aroma’s van rijpe perzik, ananas, citrus en een hint van hazelnoot. De smaak is fris, medium vol en elegant, met een lange, licht fruitige finale.

Culinair advies

Serveer Les Bories Chardonnay Les Pays DOC licht gekoeld op 10–12°C voor de beste smaakbeleving. Deze witte wijn is bijzonder veelzijdig aan tafel. Hij combineert moeiteloos met verfijnde gerechten zoals

1. gegrilde vis
2. kipfilet met romige saus
3. kalfsoester
4. frisse salade met zachte geitenkaas
5. borrelplank met milde kazen
6. aperitief

Samenvattend

Kortom, Les Bories Chardonnay biedt een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Het vormt een perfecte kennismaking met moderne, toegankelijke Chardonnay's uit Zuid-Frankrijk. Bij Barts Wijnkoperij vindt u een uitgebreide selectie van Franse wijnen. Bestel eenvoudig in onze webshop en laat u betoveren door de heerlijke smaken van Frankrijk. Enkele van Barts favorieten

• Corette Sauvignon Blanc IGP
• Corette Chardonnay IGP
• Corette Viognier IGP
• Les Bories Syrah Rosé Les Pays DOC
• Les Bories Merlot Les Pays DOC