✔ Uw bestelling wordt gratis verzonden! (in Nederland)
Shop
Sale
San Marzano Il Pumo Salento Rosato
€9,95Original price was: €9,95.€8,95Current price is: €8,95.
San Marzano Il Pumo Salento Rosato
San Marzano Il Pumo Salento Rosato komt uit het zonovergoten Zuid-Italiaanse wijngebied Puglia. Het wijnhuis San Marzano werd in 1962 opgericht door 19 lokale wijnboeren die hun krachten bundelden met een gedeelde passie voor kwaliteit en terroir. Vandaag de dag behoort Meer informatie
San Marzano Il Pumo Salento Rosato komt uit het zonovergoten Zuid-Italiaanse wijngebied Puglia. Het wijnhuis San Marzano werd in 1962 opgericht door 19 lokale wijnboeren die hun krachten bundelden met een gedeelde passie voor kwaliteit en terroir. Vandaag de dag behoort San Marzano tot de meest vooraanstaande producenten van Zuid-Italië, bekend om zijn evenwichtige combinatie van traditie en moderne technieken.
De Il Pumo-serie is een eerbetoon aan het lokale erfgoed en biedt wijnen die uitblinken in expressie, elegantie en toegankelijkheid. De Rosato uit deze serie is een verfijnde rosé wijn, met de kenmerkende frisheid van het Middellandse Zeegebied.
Regio
Puglia ligt in het uiterste zuiden van Italië, tussen de Adriatische en Ionische Zee. Het klimaat is warm en droog, met verkoelende zeewinden die zorgen voor balans en frisheid in de wijnen. De regio heeft zich de afgelopen decennia ontwikkeld van bulkwijngebied tot een moderne kwaliteitsregio. Hier staan vooral de druiven Negroamaro en Primitivo in de spotlight.
Vinificatie
San Marzano Il Pumo Salento Rosato wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Negroamaro-druiven. De oogst vindt 's ochtends vroeg plaats om de frisheid van het fruit te behouden. Na een korte schilinweking volgt een temperatuur gecontroleerde vergisting op roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt vervolgens kort op rvs om de fruitige, frisse stijl te onderstrepen.
Smaakprofiel
Deze Rosato heeft een licht zalmroze kleur en opent in de neus met aroma’s van aardbei, framboos, rozenblaadjes en subtiele citrus. In de mond is de wijn verfrissend en elegant, met tonen van rood zomerfruit, grapefruit en een lichte kruidigheid. De afdronk is levendig en droog. Serveer gekoeld op 8 tot 10°C en geniet binnen 1 à 2 jaar na de oogst.
Lekker bij
San Marzano Il Pumo Salento Rosato is een veelzijdige wijn die perfect te combineren is tijdens:
aperitief
charcuterie
diverse pastagerechten
jonge romige kazen
zomerse salades
vegetarische gerechten
gegrilde groenten
mediterrane visgerechten
lichte Aziatische keuken
Met zijn frisse en fruitige karakter belichaamt deze roséwijn het beste van San Marzano in het hart van Puglia. Bij Barts Wijnkoperij vindt u een uitgebreide selectie van Italiaanse wijnen. Bestel eenvoudig in onze webshop en laat u verrassen door de zonovergoten smaken van Italië.
