“Louis de Grenelle Poirier Brut” has been added to your cart. View cart
Domaine Les Yeuses Syrah Cuvée Les Épices
€11,95
Domaine Les Yeuses Syrah Cuvée Les Épices
Domaine Les Yeuses Syrah Cuvée Les Épices is precies wat de naam belooft. Een kruidige, krachtige rode wijn met een zuidelijk karakter en een elegante signatuur. Afkomstig uit het hart van de Languedoc, vlak bij de kust. Hier voelt de Syrah zich thuis voelt op zonnige hellingen met koele nachten. Het domein Les Yeuses combineert traditie en techniek om expressieve terroirwijnen te maken. Dat proef je in deze Cuvée Les Épices. Deze wijn staat voor een selectie van de allerbeste Syrah-druiven. Ze zijn afkomstig van oudere stokken met een lage opbrengst en hoge concentratie.TraditioneleVinificatie
Voor de productie van Domaine Les Yeuses Syrah ondergaan de druiven een langzame, temperatuur gecontroleerde vergisting. Daarna rijpt de wijn deels op roestvrijstaal, deels op eikenhouten vaten. Deze rijping voegt structuur en complexiteit toe. En dit zonder het fruit te overheersen. Het resultaat? Een Syrah met diepte, kruidigheid én drinkplezier.Smaakprofiel
Domaine Les Yeuses Syrah heeft een diepe, paarsrode kleur. In de neus uitbundige aroma’s van zwarte peper, viooltjes, cassis en geroosterde kruiden. In de mond krachtig en toch verfijnd, met zwarte bessen, drop, laurier en een vleugje vanille. De tannines zijn rijp en zacht, de afdronk lang en kruidig. Serveer op 16–18°C.Karaktervolle Begeleider
Domaine Les Yeuses Syrah Cuvée Les Épices is veelzijdig inzetbaar. Het is een karaktervolle begeleider van onder andere- gegrilde gevogeltefilets
- patrijs
- gegrilde groenten
- gerechten met paddenstoelen
- gerijpte en harde kazen
- gevulde portobello
- barbecue
- gegrild rundvlees
- gebraden vlees
- stoofpot
- herten biefstuk
- wildragout
Enkele van Barts favorieten
Additional information
| Druivensoort | |
|---|---|
| Inhoud | |
| Land | |
| Producent | |
| Type |
Wellicht een mooie aanvulling?
-
Gratis verzending vanaf €100,- (in Nederland)
