Domaine de Jale Les Fenouils Côtes de Provence Blanc

Duurzame Vinificatie

Domaine de Jale Les Fenouils ondergaan de uitsluitend perfect rijpe Rolle-druiven een handmatige oogst. De vinificatie vindt plaats onder temperatuur gecontroleerde roestvrijstalen tanks om het delicate aroma en de frisse zuren optimaal te behouden. De wijn rust enkele maanden sur lie om extra textuur en diepgang te verkrijgen.

Smaakprofiel

Domaine de Jale Blanc heeft een heldergele kleur met groene reflecties. Aroma’s van limoen, ananas, bloesem en een fijne kruidigheid. In de mond is hij rond en elegant, met een levendige zuurgraad. Florale tonen, citrus en een zachte, verfrissende afdronk. Serveer gekoeld op 8 tot 10°C.

Lekker bij

Domaine de Jale Les Fenouils Côtes de Provence Blanc is een veelzijdige wijn die uitstekend tot zijn recht komt bij:

1. aperitief
2. sushi
3. kip
4. groenteschotel
5. jonge romige kazen
6. rijk gevulde salades
7. coquilles
8. escargots
9. gebakken kabeljauw
10. tarbot
11. kalfsvlees

Met zijn levendige frisheid en aromatische karakter belichaamt deze witte wijn het beste van de Provence. Bij Barts Wijnkoperij vindt u een uitgebreide selectie Franse wijnen. Bestel eenvoudig in onze webshop en laat u verrassen door de zuidelijke charme van Frankrijk.

Enkele van Barts favorieten

• Domaine de Jale Rosé Les Fenouils Côtes de Provence
• Bodegas Avelino Vegas Esperanza Verdejo Viura
• Bodegas Avelino Vegas Esperanza Verdejo
• Miraval Côtes de Provence Blanc
• Gros & Tollot La V/R Vermentino Roussanne