Château Moulin Saint-Georges Saint-Emilion Grand Cru 2018
Château Moulin Saint-Georges Saint-Emilion Grand Cru 2018 is een elegante en karaktervolle rode
Bordeaux wijn. Dit
familiedomein is eigendom van de
familie Vauthier. (ook verantwoordelijk is voor het illustere
Château Ausone). Dit wijnhuis geniet een uitstekende reputatie in Saint-Émilion. Dankzij nauwgezette wijngaardzorg levert het domein wijnen van hoog niveau met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
De wijngaarden van Moulin Saint-Georges beslaan ongeveer 7 hectare. Ze liggen op de kalkrijke kleibodems net ten zuiden van het dorp Saint-Émilion. Deze ligging zorgt voor optimale waterhuishouding en een geleidelijke rijping van de druiven. De aanplant bestaat uit ongeveer
Merlot en
Cabernet Franc, een klassieke blend voor de streek.
Traditionele Vinificatie
Voor de productie van Château Moulin Saint-Georges vindt de druivenoogst volledig met de hand plaat. Gevolgd door een strenge selectie en vinificatie in temperatuur gecontroleerde roestvrijstalen tanks. De rijping vindt plaats in Franse eikenhouten vaten. Waarvan circa 85% nieuw is, voor een periode van ongeveer 18 maanden.
Complex met een Prachtige Balans
Château Moulin Saint-Georges Saint-Emilion heeft een diepe, paarsrode kleur. Het aroma is intens en complex met tonen van rijpe zwarte kersen, pruimen en fijne specerijen. Vol en rijk, met zijdezachte tannines, een levendige zuurgraad en een prachtige balans tussen kracht en finesse. De lange, elegante afdronk toont een vleugje grafiet en donkere chocolade.
Een Veelzijdige Wijn
Château Moulin Saint-Georges Saint-Emilion Grand Cru 2018 is een veelzijdige
rode wijn die perfect samengaat met klassieke Franse gerechten zoals
- eendenborst
- smaakvolle kazen
- barbecue
- gegrild rundvlees
- lamsbout uit de oven
- stoofpot
- gegrild konijn
- hazenpeper
- wild zwijn
- wildgebraad
Conclusie
Château Moulin Saint-Georges Saint-Emilion behoort tot de verborgen parels van Saint-Emilion. Het is een uitstekende keuze voor liefhebbers van klassieke Bordeaux. Bij
Barts Wijnkoperij vindt u een uitgebreide selectie van Franse wijnen. Bestel eenvoudig in onze
webshop en laat u betoveren door de heerlijke smaken van
Frankrijk.
Enkele van Barts favorieten