“Corette Cinsault Rosé IGP” has been added to your cart. View cart
Château Chasse-Spleen Moulis-en-Médoc 2020
€48,95
6 in stock
Château Chasse-Spleen Moulis-en-Médoc 2020
Château Chasse-Spleen Moulis-en-Médoc 2020 is een iconische rode Bordeaux uit de linkeroever. Afkomstig van een domein met een poëtische naam en een roemrijke geschiedenis. De naam "Chasse-Spleen" – letterlijk "verjaag de somberheid" – zou zijn geïnspireerd door de Franse dichter Charles Baudelaire. Het verwijst naar de opwekkende kracht van de wijn. Het ...Château Chasse-Spleen Moulis-en-Médoc 2020
Château Chasse-Spleen Moulis-en-Médoc 2020 is een iconische rode Bordeaux uit de linkeroever. Afkomstig van een domein met een poëtische naam en een roemrijke geschiedenis. De naam "Chasse-Spleen" – letterlijk "verjaag de somberheid" – zou zijn geïnspireerd door de Franse dichter Charles Baudelaire. Het verwijst naar de opwekkende kracht van de wijn. Het is gelegen in de appellation Moulis-en-Médoc, tussen Margaux en Saint-Julien. Château Chasse-Spleen beslaat ruim 100 hectare wijngaarden, beplant met voornamelijk Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot en Cabernet Franc. De bodems bestaan uit grindrijke alluviale afzettingen, ideaal voor de productie van gestructureerde en elegante rode wijnen.Traditionele en Duurzame Vinificatie
Voor de productie van Château Chasse-Spleen ondergaan de druiven een zorgvuldige handmatige oogst. Hierna volgt een klassieke vinificatie. De rijping van 12 tot 18 maanden in Franse eikenhouten vaten geeft extra complexiteit aan de wijn.Aroma's van Zwarte Bessen
Château Chasse-Spleen presenteert zich in het glas met een diepe robijnrode kleur. De geur opent met aroma’s van zwarte bessen, kersen, cederhout, grafiet en viooltjes. Aangevuld met subtiele tonen van sigarenkistje en cacao. In de mond toont de wijn een indrukwekkende structuur met rijpe tannines, een kern van donker fruit. Deze wijn combineert kracht en finesse, met een uitstekende balans en een groot bewaarpotentieel.Uitstekend bij Klassieke Gerechten
Serveer op 16 tot 18°C Château Chasse-Spleen Moulis-en-Médoc 2020 en decanteer hem bij voorkeur twee uur voor optimale expressie. Culinair gezien is hij een ideale partner voor klassieke gerechten zoals- eendenborst
- smaakvolle kazen
- barbecue
- gebraden kalfsvlees
- geroosterd rundvlees
- stoofpot
- gegrild konijn
- hazenpeper
- wild zwijn
Samenvattend
Met zijn karaktervolle stijl en verfijnde complexiteit blijft Château Chasse-Spleen geliefd bij wijnliefhebbers over de hele wereld. Bij Barts Wijnkoperij vindt u een uitgebreide selectie van Franse wijnen. Bestel eenvoudig in onze webshop en laat u betoveren door de heerlijke smaken van Frankrijk. Enkele van Barts favorietenAdditional information
| Soort drank | |
|---|---|
| Prijsklasse | |
| Type | |
| Producent | |
| Land | |
| Inhoud | |
| Productiemethode | |
| Druivensoort |
