Bodega de Pinoso Terros Tinto

Regio

Alicante ligt in het zuidoosten van Spanje. Hier zorgt de combinatie van zonovergoten dagen en koele nachten voor optimale rijping van de druiven. De kalkrijke bodems en beperkte neerslag dragen bij aan lage opbrengsten van hoge kwaliteit. De nabijheid van de zee brengt verkoeling en draagt bij aan de frisheid en elegantie van de wijnen.

Vinificatie

De druiven voor Terros Tinto zijn ’s ochtends vroeg geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Na een korte koude inweking volgt een temperatuur gecontroleerde vergisting op roestvrijstalen tanks. Elke druivensoort ondergaat zijn eigen fermentatieproces. De wijn rijpt vervolgens kort op tank om het fruitige karakter te behouden en de tannines mooi te verzachten.

Smaakprofiel

Bodega de Pinoso Terros Tinto is een robijnrode wijn. Met aroma’s van rijp rood en zwart fruit, kruidige tonen en een lichte florale toets. In de mond is hij soepel en rond, met tonen van pruimen, braam, zoethout en een vleugje specerijen. De tannines zijn zacht en de afdronk is vriendelijk en sappig. Serveer licht gekoeld (15–17°C) en geniet ervan binnen 3 jaar na de oogst.

Lekker bij

Bodega de Pinoso Terros Tinto is een toegankelijke en veelzijdige wijn die perfect tot zijn recht komt bij:

1. aperitief met Spaanse tapas
2. gegrilde groenten
3. gevulde paprika’s of aubergines
4. stoofpotjes met linzen of kikkererwten
5. licht gekruide vleesgerechten
6. harde kazen zoals Manchego

Met zijn biologische karakter en soepele stijl is deze rode wijn een perfecte keuze voor elke dag. Bij Barts Wijnkoperij vindt u een zorgvuldig geselecteerde collectie Spaanse wijnen. Bestel eenvoudig in onze webshop en laat u verrassen door de veelzijdigheid van Spanje.

Enkele van Barts favorieten

• Bodega de Pinoso Terros Blanco
• Bodega de Pinoso Terros Rosado
• Santa Cruz Cueva Chamán Sauvignon Blanc
• Santa Cruz Cueva del Chamán Verdejo
• Santa Cruz Cueva Chamán Garnacha Tintorera