Castilla y Leon

Castilla y León is het grootste wijnbouwgebied van Spanje en ligt in het noordwesten van het land. Het biedt een rijke verscheidenheid aan wijnen en terroirs. Deze regio kenmerkt zich door zijn uitgestrekte hoogvlakten en rivierdalen. Het heeft een divers klimaat met strenge winters en hete zomers, wat bijdraagt aan de unieke eigenschappen van de wijnen.

Het is de thuisbasis van enkele van Spanje’s meest beroemde wijnregio's, waaronder
<ul>
<li>Ribera del Duero</li>
<li>Rueda</li>
<li>Toro</li>
</ul>
Het gebied staat vooral bekend om de productie van krachtige rode wijnen, vaak gemaakt van de Tempranillo-druif (ook bekend als Tinto Fino of Tinta de Toro). Deze bieden diepte, structuur en een uitstekend bewaarpotentieel. Daarnaast produceert de regio witte wijnen van hoge kwaliteit. Vooral van de Verdejo-druif, met frisse, aromatische en minerale kenmerken.

De wijnbouw heeft hier diepe wortels in de geschiedenis, met sporen die teruggaan tot de Romeinse tijd. Dankzij moderne technieken gecombineerd met traditionele methoden, produceert het gebied een breed scala aan wijnen. Internationaal gewaardeerd om hun balans, complexiteit en authenticiteit. Castilla y León is een wijnregio van contrasten, die de veelzijdigheid en rijkdom van de Spaanse wijnbouw weerspiegelt.